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はじめての梅干し作り 2010/9/22

はじめての梅干し作り はじめての梅干し作り
愛用しているパルシステムに載っていた「梅干し袋漬け」を作ってみました。

梅干しがジッパー付き袋で出来る、超簡単な作り方です。

でも、出来ばえは梅干し作りが初めての私でも美味しく漬ける事が出来ましたよ。

こんなに簡単に出来るとは思いませんでした^^

ためしに1キロだけ漬けたけど、1年は持たなそうなので来年は何キロ漬けようかな〜

一緒に作った梅酒、ホワイトリカーバージョンとブランデーバージョンもそろそろ解禁です。

お酒が飲めないのでお腹に良い薬酒として漬けてみました。

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